ギリナングーに行ってきました②　ロンボク風コーヒーの焙煎

本年度のインドネシア海実習では、とにかくコーヒーを良く飲んだ。 朝起きてコーヒー。食後にコーヒー。おやつ食べてコーヒー。海から上 がってコーヒー。これが滅茶苦茶に美味しいのだ。インドネシア風に砂糖 をがっつりと入れてもブラックでもよろしい。 （私は、体の事もありほぼブラックで愛飲した） 普段飲んでいるコーヒーより、優しい香ばしさが際立っている。そして、飲 んでも眠りを妨げない（気がする）のだ。 現地のエージェントの協力の下、今回はその・・・

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