９月の増穂実習場（オオイヌタデとヤナギタデ）

富士川沿いにオオイヌタデが群生していました。 よくみるとメスグロヒョウモンの雌も吸蜜に。 そんな中をよく探すと、ありましたヤナギタデ。 葉に辛みがあり、鮎の塩焼きに添えるタデ酢を作るときは、本種の葉を用いるそうです。 葉を噛んでみると、超辛いー！ 「蓼食う虫も好き好き」のタデは、このヤナギタデだそうです。 確かに。 （みず）

続きを読む