2020年6月15日
燻製しました
自宅でのテレワーク中（4月）に、最近やってなかった燻製をしてみた。牛肉と豚肉を燻製だ～ 普段は全く料理をしない私だが、燻製はそんな人に向いていると思う。さらにテレワークのように家から出ない環境ではうってつけ！ まずは塩を大量にまぶした肉を袋に閉じ込めて、1週間冷蔵庫へ ↓一週間後 このままではしょっぱいので、塩抜きのために水に漬けて放置だ。本当は流水がいいらしいですが、今回は1時間おきに水の取り換えをしました。 5時間くらい経ちま・・・
2020年6月10日
ビワ
無性にビワが食べたくなる時がある。 別に食べなくても平気だけど、そう思わせている時点で、僕はビワに負けているのかもしれない。 ビワはバラ科で、葉が特徴的。 高い木になる。 そういえば増穂実習場に大きなビワの木がある。 そばを通るたびにビワの気分になった。 やっぱり後で買いに行こう。 （みず）
2020年5月25日
増穂実習生きものクイズ シーズン２ チョコレート編
こんにちは、教員（みず）です。 コーヒーを飲みながらチョコレートを食べると幸せです。 というわけで、シーズン２の最終回、チョコレート編では増穂実習場で出会えるかわいい昆虫たちを紹介します。 第１問 第２問 第３問 第４問 第５問 第６問 第７問 第８問 第９問 第10問 どいつもこいつも懐かしい。 振り返ってみると、いろいろな思い出があります。 画像などで記録・・・
2020年5月22日
増穂実習 生きものクイズ 番外編シーズン２ -その５-
今週は番外編を続けてきましたが、これで５回目になります。シーズン１を含めて重複した種を除くと鳥類は70種くらい出題してきました。日本で鳥類は600種以上確認されていますが、同じ地域（観察地）なら四季を通じて100種届くか届かないかくらいが観察できる種数だと思います（環境の多様さで変わります）。このクイズで出題した種+50種くらい自分で覚えられれば鳥の世界が広がるので調べてみて下さい。 番外編 第３８問 冬季は平地でもよく見られますが、夏季はほと・・・
2020年5月21日
増穂実習 生きものクイズ 番外編シーズン２ -その４-
今回、夏季では山地や森林に生息する種を出題していきます。増穂実習は少し標高の高い場所なので、出会える可能性がありますよ。 番外編 第２９問 近所で見かける種に似ていますが、蝶ネクタイはありません。上面に2本の白線が見えるのが特徴です。 番外編 第３０問 鳥類には珍しく垂直に木の幹を逆さに移動出来ます（上から下に）。幹の周りをクルクル動き回るので見つけたと思ってもすぐに裏に隠れてしまうこともあります。さえずりは連続・・・
2020年5月20日
増穂実習 生きものクイズ 番外編シーズン２ -その３-
本日の番外編は、池や湖沼の他に水田などで見られる鳥類になります。シギチドリの識別は難しいので入りづらいですが、全部を知らなくても普段でも見かける可能性のある種類や特徴的な種類を覚えておくと興味が湧いてくるかもしれません。 番外編 第２０問 赤い嘴が特徴的です。 番外編 第２１問 この種が属する科の中で最小の大きさです（日本に生息する種類）。響くような鳴き声が茂みの裏からでもよく聞こえるので、存在が分かりやすい鳥で・・・
2020年5月19日
増穂実習 生きものクイズ 番外編シーズン２ -その２-
昨日に引き続き番外編を続けていきます。今回も身近な鳥を題材に出題していきます。知らなかったとしても、問題を解いたあとに意識をして外を歩いてみましょう。出題した鳥達を発見できるかもしれないですね。 番外編 第１１問 白と黒のコンストラストが目立ちます。鳥の歩き方にはホッピングとウォーキングがありますが、この種はウォーキングを行います。足の動きが早くて目で追いきれません。また、黒の薄い個体も見かけますが、それはメスか幼鳥もしかしたら別亜種かもしれま・・・
2020年5月18日
時計の選び方
こんにちはS田です。 毎年、新入生に向けて野外実習の装備品について話をしています。初めての野外活動になる学生も多くいますので、これから揃える装備品に関しては時間をとって紹介しています。 今回は実習の装備品の解説の中から、『腕時計の選び方』の一部を紹介します。 ところで、皆さんは腕時計を持っていますか？ 腕時計は昭和の昔、万年筆や高級ボールペンと並んで進級祝いのプレゼントとして、たいへんポピュラーなものでした。それ・・・
2020年5月18日
増穂実習 生きものクイズ 番外編シーズン２ -その１-
こんにちは、教員（際）です。 最近、家の近くで巣立ちしているツバメの幼鳥を確認しました。ついこの間まで毛布をかぶって寝ていたのに、時間の流れは恐ろしいと感じています。 さて、ＴＣＥ学生の皆さんが毎日楽しみにしていた石橋先生発信の増穂生きものクイズシーズン２は先週で終わってしましたが、この流れに従って番外編もシーズン２を始めていこうと思います。番外編シーズン２の最初は「自宅周りでも見ているあの鳥達」を出題していきます。一部動画にもしているので、眺めてみて下さい。 ・・・
2020年5月15日
新生活役立ち情報～お料理編～
新入生のためのブログ第３弾 新生活役立ち情報～お料理編～です。 いま皆さんは、実家で家族と、とか、東京に出てきて一人暮らしをしているなど、 様々な過ごし方をしていると思います。 そのなかで、毎日の食事はしていますよね。 そう、生活には「食べること」が絶対に必要です。 これは実習でも同じこと。 ＴＣＥでの実習は、学生の皆さんで食事を作って、それを食べてもらっています。 実習では「食事が作れる」というのは大きなアドバンテージです。 この時間を短縮・・・
