食用昆虫、今日は甲虫、ヤゴ

（※この記事は旧ブログのものです。表示崩れ等ありますがご了承下さい。）甲虫（こうちゅう）、カブトムシ、鞘翅目・・・・、どう表現しても硬い虫です。こんな硬い虫をなぜ食べるのでしょうか？日本でも昔はゲンゴロウのさやばねを取って、乾煎りして食べた、とは聞きますが。Laosのゲンゴロウはこんな感じでした。 ゲンゴロウ各種盛り合わせ(生)　ハーブを添えてゲンゴロウは日本の｢ゲンゴロウ｣と同じ属の種が2種類ありました。コガタノゲンゴロウとかトビイロゲンゴロウなどなんだと思います。でもこの・・・

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