2007年 1月 31日
パパイヤ
(※この記事は旧ブログのものです。表示崩れ等ありますがご了承下さい。)
日中は暖かとはいえ、一年中で一番寒い季節ですね。
こんな時期にご紹介しようかと思って、昨年10月に屋久島実習で撮影した写真を残しておいたんです。
パパイヤといえばやはり南国の果物ですよね。屋久島の南部には道端に植わっています。
ここに載せたのは、写真のあたりにある屋久島ボタニカルリサーチパークというところのものです。
写真左端の山は有名な「モッチョム岳」です。
パパイヤの木(草?、株)にはオスとメスの区別があるってご存知でしたか?
実がなっているのがメス株、もう片方がオス株です。当然オス株には実がなりません。
実は熟したのをフルーツとして食べておいしいですが、若い実を野菜として食べてもおいしいですよね。
沖縄では、千切りにして刺身のつまにしたり、塩につけたり、
イリチーにしたり、シリシリにして食べたりしますよね、あばさーさん。
奄美大島の名瀬空港で売っているパパイヤの漬物もおいしいです。