2006年 12月 25日
ジャックフルーツ
(※この記事は旧ブログのものです。表示崩れ等ありますがご了承下さい。)
幹にいきなり果実がつく「幹生果」として有名ですね。いきなりといっても枝は少し出ているんですが。
ジャックフルーツ、和名としてはパラミツ(波羅蜜)と呼ばれています。
熟したものはフルーツとして食べられ、タイでは小分けにしたのを街角で売っていたりします。
ちょっと独特の臭気があって苦手な人もいるようです。
みやげ物として「ドライジャックフルーツ」になっているのもあります。
以前タイで「試してみよう」と、道端で売られているものをひとつ買い求めました。
ところがまだ若くて、果実から白い乳液状のワックスがたくさん出て、
カットしたナイフが使い物にならなくなってしまいました。
クワ科なのでイチジクのように汁を出すんですね。
この写真は台湾の南部、墾丁公園内です。