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屋久島実習中、スタッフの宿舎となっているのが花屋旅館(0997-44-2111)です。

一湊（いっそう）の町で旅館を営んで100年以上の歴史があります。

屋久島で実習が始まって今年で13年たちましたが、一貫してここにお世話になっているんです。

東京環境工科専門学校の屋久島実習は｢花屋旅館｣なくしてありません。

写真は一湊の漁港の朝、港と花屋旅館を結ぶ露地、そして花屋旅館です。

屋久島名物の首折れサバ、その刺身やサバすき焼きなど、港に入荷したときには味わうことが出来ます。

包丁を握る親父さんもさることながら、それを支える奥さんの気働きがうれしい旅館です。