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寒い時期の白菜のおしんこ、おいしいですね。

畑で結球したまま寒さを耐えてきた白菜ですが、この暖かさに変身し始めました。

冬の寒さで表面は枯れて固まっていましたが、中から元気にトウ立ちしてきます。

ちょっと｢エイリアン｣風ですが。

花が咲くと｢菜の花｣に変身です。