トキワハゼ

庭のキンカンを収穫した。 甘露煮にしよう。 収穫中にトキワハゼが小さな花を咲かせているのに、気がついた。 トキワハゼはハエドクソウ科の１年草。 その名は、ほぼ一年中花が見られ、果実がはぜるかららしい。 甘露煮はとてもおいしくできた。 来年も作ろうっと。 （みず）

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