2010年 12月 7日
シイタケ収穫祭？
（※この記事は旧ブログのものです。表示崩れ等ありますがご了承下さい。）
夏前ころに教員の（上）さんが，シイタケの菌とホダ木を買ってきて
こっそりと始めた椎茸栽培．いつの間にか多くの学生が注目するシイタケ
農園になりました．11月になると驚くほどたくさんのシイタケが成長して
きたので，雨に降られてダメになる前に，増穂実習林業班の学生達が収穫して，
授業が終わって，さあ明日の準備・・・というところで，なんとも言えない
醤油の良い香りが職員室にも入ってきて仕事になりません（笑）．植菌から
考えるとかなり仕込みの長いひとときの楽しみですが，（上）さんを囲んで
学生達も楽しそうです．私もちゃっかりご馳走になりました．
やっぱり採れたては美味い！これでビールがあったらなぁ～と，ちょっと
贅沢なことを考えた教員（吉）でした．
いろいろな楽しみのある学校はこちら！
↓
東京環境工科専門学校
http://www.tce.ac.jp
