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2008年 4月 9日

食べごろです。ハリギリの芽。

(※この記事は旧ブログのものです。表示崩れ等ありますがご了承下さい。)

タラの芽よりおいしいと言われます。ハリギリの芽です。

高木となるので簡単には取れません。

北海道ではセンノキと言われますね。

九州、屋久島ではミヤコダラと呼ばれます。

タラやコシアブラと同じウコギ科ですからおいしいのかな?

でも同じウコギ科のヤツデの芽を食べた話しは聞きません。

どなたか食べたことある人いませんかぁ